• 听海底捞创始人张勇和众多行业大咖聊餐饮经营

    “疫情下九死一生,一个企业如果不想倒掉,企业家必须不能又贪又蠢。贪婪和愚蠢中你可以犯一个错误,可以贪但不能愚蠢,如果愚蠢千万别贪。这样企业才能活得久,大浪打过来船还不翻。”前天(9月14日),海底捞创始人张勇在一场直播里,首次公开谈论疫情间他的选择和感悟,以及企业如何在未来能活得更长久的看法。以下为对话实录,希望能给各位餐饮人带去一些思考和启发。

    阅读 157 发布时间 2020-09-17 睿哲设计

  • 由一栋公寓楼改造设计而成的两层玻璃建筑餐厅

    Oberlaa甜品屋位于一栋公寓楼,知名餐厅设计公司将其一二层扩建成玻璃建筑,用作甜品店。柔和的室内装修与甜点的色彩相呼应,营造出舒适的氛围。餐厅设计好以后成为当地人和游客品尝当地美食的首选餐厅,这里以当地炸肉排闻名,坚持传统,与时俱进。餐厅的外观体现了传统与创新、新旧建筑的碰撞。餐厅设计师在餐厅与相邻建筑之间的墙体上设置洞口,将餐厅扩建至450㎡,可以容纳250位客人。这些洞口与四周的斜墙仿佛挂在墙上的画,吸引人们的视线看向隔壁的房间。

    阅读 132 发布时间 2020-08-28 睿哲设计

  • 餐厅如何设计才能与众不同更有吸引力和竞争力?

    餐厅发展到现在对我们每个人来说都是必不可少的。主题餐厅装修字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。餐厅设计公司睿哲认为应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。

    阅读 129 发布时间 2020-08-27 睿哲设计

  • 如同多面洞穴的日本料理餐厅设计案例

    今天餐厅设计公司睿哲给大家推荐的是一家新开的日本料理餐厅设计案例。餐厅内如同一个多面的洞穴,通过切割和解构来满足不同的使用需求。尽管天花板上的元素变化繁多,但却将一系列独特的区域和谐统一在同一个空间中,其中包括室外露台,寿司吧台,以及具有不同座位数量的就餐区。

    阅读 127 发布时间 2020-08-24 睿哲设计

  • 面积超过1000平米分为上下两层的美食餐厅设计案例

    餐厅设计公司睿哲今天给大家分享的是一家时尚的当代亚洲美食餐厅,占地面积超过1000平方米,分为两层。设计概念是由入口空间的巨大影响来定义的,在其中,发光,弯曲和垂直的灯光装置主导着宽敞的空间,并在最大高度发展并上升到更高的高度。

    阅读 341 发布时间 2020-08-19 睿哲设计

  • 运动员智慧餐厅、绝导体超材料等科技产品亮相服贸会

    餐厅设计公司睿哲近日获悉2020年中国国际服务贸易交易会(以下简称服贸会)下月将在京开幕。体育服务专题展还将展出“让服装厚度下降80%、保暖效果提高5倍”的超材料。在本届体育服务专题展中,北京多家科技公司将为观展客商带来前沿科技体系产品。下面就和小编一起来探寻究竟吧!

    阅读 140 发布时间 2020-08-17 睿哲设计

  • 以屋和树为餐厅设计视觉延续的主题餐饮设计案例

    餐厅设计公司倾力打造的本餐厅设计案例位于核心商业街区。整场空间布局是矩形交错的场地,层高只有2500mm。如何让低矮的空间不具压迫感是餐饮设计装饰公司的切入点。屋和树是本餐厅设计视觉的延续,是以家为核心对爱的传达。

    阅读 140 发布时间 2020-08-14 睿哲设计

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